MYSTICUM COSMIC ALE
BLOND - 4,7%
Mysticum Cosmic Ale est une bière blonde dorée trouble, légere, avec une mousse blanche solide. C’est une bière de fermentation haute, agréablement fraîche et bien équilibrée. La sélection des malts, herbes et houblons Belges donnent à la bière une touche d’abricot.
MYSTICUM COSMIC TRIPEL
AMBER - 9,99%
Mysticum Cosmic Tripel est une bière de couleur ambrée de haute fermentation. La bière a une mousse crémeuse beige clair. Les malts et houblons sélectionnés donnent à la bière une odeur de caramel malté et un goût de miel fin qui se transforment rapidement en une agréable amertume.
BIÈRES MYSTICUM
Au printemps de 2015, Bryggja a commencé une collaboration avec Mysticum. Mysticum est un groupe Norvégien Black Metal formé en 1991. Avec leur mélange unique de batterie, synthétiseurs et samplings, ils sont les inventeurs du sous-genre « black metal industriel ». Mysticum a depuis été une source d’inspiration pour de nombreux groupes de metal.
En 2015, nous avons été contactés par le manager du groupe, Mathias Løken. Grâce à sa véritable passion pour les bières Belges, il a eu la brillante idée de mettre ensemble Mysticum et Bryggja et de créer quelque chose d’extraordinaire. Nous sommes allés au défi et aujourd'hui nous pouvons savourer le meilleur des deux mondes: bière artisanale de Belgique, brassée avec passion et dans le respect de notre patrimoine, mais aussi mélangée avec la « folie » de Mysticum. Folie pure dans la bouteille.
En outre, « Bryggja » en Norvégien médiéval veut dire « Jetée ou appontement », d’ou le nom de « Bruges ». Une coopération qui renvoit aux origines?
